Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04 Сообщения: 1367 Награды: 1
Вот такая книга Это оглавление к сожалению у меня нет сканера Если что-то заинтересовало, могу перепечатать рецепт Izuminka специально посмотрела, там только про вафельницы. Хочу купить такую вафельницу, у которой меняются панельки. Она может печь и толстые и тонкие вафли. . только я потеряла ссылочку на нее, надо будет поискать
Приготовление 1 Поджарьте на сковородке без масла кокосовые хлопья до золотистого цвета 2 Взбейте миксером масло с сахаром и солью. Не прекращая взбивать , по одному добавьте яйца, пока не образуется пышная пена. Смешайте муку с разрыхлителем и соедините с полученной массой. Влейте молоко и вымесите однородное тесто. Затем вмешайте кокосовые хлопья. Прикройте тесто и оставьте выстояться. 3 Очистите и помойте малину. 4 Взбейте сливки в крепкую пену. Конфеты раздавите вилкой и вместе с малиной введите в сливки. 5 Разогрейте вафельницу до средней температуры и испеките вафли. Подавать с сливками "рафаэлло"
Вафли, которыми угостила племянница . Задумалась о приобритении электровафельницы 125 г сливочного масла, 75 г сахара, 3 яйца, 250 г муки, 250 мл молока, 125 мл минеральной воды, щепотка соли, 1/4 ч. л. разрыхлителя Разделить желтки и белки. Желтки взбить с сахаром и сливочным маслом. Добавить молоко, соль, разрыхлитель и муку - взбить. Влить минеральную воду и снова перемешать, после чего добавить взбитые белки. Все тщательно перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
Дуняшка2016
В духовке так не получится. Разве что испечь что-то в виде коржа, но тесто жидкое, надо в форме. Но вид получится совсем не такой. Думаю, просто в духовке нет смысла возиться....
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения