Чили – это типичное техасское блюдо острое, сытное и горячее, что-то среднее между густой похлебкой и жаркое. Соответственно, есть его лучше всего зимой, когда холодно и сыро. Настоящий техасский чили готовится без бобов. В качестве мяса можно использовать говядину, курятину, оленину, индюшатину. Настоящие техасцы готовят Чили с мясом гремучей змеи, буйвола или броненосца. Данный рецепт Барак Обама обнародовал во время Конвенции демократической партии в Денвере в 2008 г., когда он еще был кандидатом в президенты от демократов.
1 большой лук, 1 зеленый перец, 3 зубчика чеснока, 1 ст..л. оливкового масла 1 фунт индейки или 1 фунт говядины (1 фунт – это полкило) 1 / 4 ч.л. молотого тмина 1 / 4 ч.л. орегано 1 / 4 ч.л. молотой куркумы 1 / 4 ч.л. молотого базилика 1 ст.л. порошка чили 3 ст.л. красного винного уксуса несколько помидоров, в зависимости от размера, 1 (15 унций) баночка красной фасоли
* Поджарить нарезанные и измельченные лук, зеленый перец и чеснок в оливковом масле до мягкости. * Добавить рубленого мяса и поджарить до золотистой румяной корочки. * Смешать специи вместе в смесь, затем добавить в фарш. * Добавить винный уксус. * Добавить помидоры и потушить до готовности, размягчения помидоров, * Добавить фасоль и варить еще несколько минут. * На гарнир подается белый или коричневый рис, * Блюдо украсить тертым сыром чеддер, луком и сметаной.
Кто не смотрел фильм "Джулия и Джулия. Готовим рецепт счастья" рекомендую посмотреть. Этот фильм про самого известного американского шеф-повара Джулию Чайлд, которая, ни много, ни мало, научила Америку готовить. Она автор и соавтор книги «Постигая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении кулинарного шоу. В течение почти полувека и до сегодняшнего дня её книга является настоящим кулинарным бестселлером. Иметь её книгу в кулинарной библиотеке большая удача.
Что приготовить на ужин? С этим вопросом мы просыпаемся, думаем об этом в течение всего дня, на работе и в транспорте. За неторопливым домашним ужином собирается вся семья, домочадцы делятся своими новостями за прошедший день. За чашечкой ароматного чая или кофе мы говорим о своих планах на завтра и думаем о будущем.
Здесь, вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты для приготовления домашнего и праздничного ужина, супер-идеи для стильного оформления блюд и подарков для ваших близких, вы узнаете рецепты звезд, которые тоже любят приготовить на семейный ужин что-нибудь эдакое, узнаете, как именно можно побаловать себя без ущерба для здоровья и талии, а также многое другое. Итак, заварите себе чайку и усаживайтесь поудобней.
Зарегистрирован: 22 апр 2015, 23:33 Сообщения: 50 Откуда: Россия
Если я не успеваю, то покупаю готовые салатики в магазине. Но это бывает крайне редко. А если хоть немного времени есть, то жарю яичницу и делаю легкий салатик из капусты, морковки и яблока.
_________________ Бессмертный пони.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
За это сообщение автора Marisol поблагодарил: ra36
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения