Правильно, это Цветаевский яблочный пирог Тесто: 1,5 стакана муки растереть с 150 г маргарина, 0,5 ч.л.разрыхлителя, добавить 0,5 стакана сметаны и замесить тесто. Выложить в смазанную форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин. Крем: смешать 200г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка крахмала (можно добавить корицу). Яблоки нарезать небольшими кусочками, выложить на тесто, залить кремом. Выпекать в духовке при 180 гр. около часа
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52 Сообщения: 1230 Откуда: Санкт-Петербург
Lorchen
Я его много раз пекла, правда ОЧЕНЬ вкусный!!!! Только в крем ни крахмала, ни корицы не добавляла, немножко муки. С Антоновкой очень вкусно, она аромат свой отдает, мммммм
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 16:21 Сообщения: 155 Откуда: Киев, Украина
А я наконец-то испекла печеньки по рецепту, присланному из Питера от Марусия. Это ее любимое печенье, а теперь и мое с мужем любимое )) Рецепт сопровождаю фотографиями приготовления
Печенье из творога
Вложение:
IMG_3647.JPG [ 105.47 КБ | Просмотров: 64926 ]
Тесто: 2 пачки маргарина 500 г творога чуть соли 1/3 ч л соды гашенной уксусом 4 стакана муки
Маргарин порубить с мукой, добавить соду, соль, творог. Замесить тесто. Раскатать и стаканом вырезать кружочки.
Вложение:
IMG_3634.JPG [ 121.35 КБ | Просмотров: 64926 ]
Приготовить два блюдца: одно со взбитым яйцом, другое - с сахаром. Каждый кружок обмакнуть сначала в яйцо, потом в сахар, и сложить вчетверо сахаром вовнутрь. Должны получиться треугольнички.
Вложение:
IMG_3644.JPG [ 96.09 КБ | Просмотров: 64926 ]
И выпекать. Лучше на пекарской бумаге.
Единственное мое изменение - добавила вместо гашенной соды пекарский порошок. Печенье мега-вкусное, и настолько легкое в приготовлении, что можно делать каждый день! Отдельное спасибо за рецепт от моей кумаськи и любимой крестницы - они первыми сняли пробу ))
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Majestic-12 [Bot], Yandex [Bot]
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения