Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52 Сообщения: 1230 Откуда: Санкт-Петербург
Я где-то вычитала, что бутерброд от сэндвича отличает количество кусочков хлеба для одной порции. Но я сейчас не об этом,а о них - быстрых закусках, вариантах завтрака и просто по-домашнему вкусном фастфуде.
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52 Сообщения: 1230 Откуда: Санкт-Петербург
Иногда именно зимой хочется чего-то не очень полезного, калорийного, но простого и вкусного. Встречайте, Бутерброды со шпротами
Хлеб (черный или белый по желанию) подсушиваем в тостере. Натираем чесноком. Немного смазываем майонезом. Сверху кладем кружочек варенного яйца, свежего огурца и шпроты!
Вложения:
SDC15436.JPG [ 233.28 КБ | Просмотров: 24048 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Бутерброд-кораблик на кусочек батона намазать творог с чесноком и майонезом, по середине пложить колбасу в виде паруса, кусочек огурца и перца болгарского, сверху потереть желток
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
Мини-бутерброды с мидиями
Вложение:
DSC_6279.JPG [ 170.37 КБ | Просмотров: 23995 ]
Такие бутербродики очень украшают стол. Ну, и, само собой, быстро съедаются - они маленькие, вкусные, аппетитные, ненавязчивые. Кроме того, их очень легко готовить, такая закуска - палочка-выручалочка на случай внезапных гостей, главное - иметь в холодильнике дежурные баночку мидий.
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:27 Сообщения: 2 Откуда: Минск
Гренки с батоном,молоком, яйцом люблю обжаривать на сливочном масле-другой совсем вкус, в отличие от использования подсолнечного масла. Бутики в основном делаю из лаваша (рулеты). В два слоя: первый - плавленный сыр растираю с майонезом и немного чеснока, сверху копченая колбаса соломкой или копченая курица, сверху кладу второй лаваш который покрываю майонезом и сверху морковкой по корейски. Все сворачиваю оставляю на ночь, можно на меньше времени.
я делаю такие бутерброды: батон нарезаю на ломтики около 1см толщиной (если тоньше, то суховатые получаются)
из нарезанных кусочков вырезаю серединку, оставляя "рамочку" сантиметра 1,5-2
на крупной терке натереть вареную колбасу, твердый сыр (приблизительно одинаковое количество), смешать и вбить в этот фарш яйцо. Хорошо вымешать до однородной массы
на разогретую, смазанную маслом, сковородку положить батонные рамочки, а в дырочку ложккой аккуратно выложить фарш и обжарить с двух сторон. Фарша не должно быть мало (он тогда не прихватится к батону) и не должно быть много (тогда батон со второй стороны не обжарится, из-за "горки фарша" он не будет доставать до дна сковородки)
получается очень вкусно и сытно! фото выложу вечером
вырезанные отходы батона тоже прижариваю в небольшое количестве масла, натираю чесноком и подаю с супчиком или борщиком
Вложения:
Комментарий к файлу: вот результат IMG_0048.JPG [ 321.87 КБ | Просмотров: 23907 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Последний раз редактировалось Gemma 09 апр 2012, 22:34, всего редактировалось 1 раз.
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
Любимый бутерброд моего мужа
Батон смазываем сладкой горчицей. Сверху кладем листья салата. затем - помидоры. Затем - котлету, большую такую (привет Макдональдсу!) - фарш без батона, ломтики сыра. Закрываем все это еще одним куском батона, смазанного горчицей.
Вложения:
but.JPG [ 150.97 КБ | Просмотров: 23846 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
Не знала, куда определить блюдо - то ли в холодные закуски, то ли в бутерброды. Впрочем, как бы ни назвали, суть остается одна - это очень вкусно! Ну, а кроме того, пикантно, красиво и оригинально. Увидела такой вариант у сестры, теперь часто делаю гостям.
Размягченное сливочное масло взбиваем с измельченным чесноком и солью, прячем в морозилку. Хлеб нарезаем на порционные кусочки, обжариваем с двух сторон на растительном масле. Замороженное масло натираем на терке сразу над остывшими гренками. Поверх каждого кусочка выкладываем очищенную сельдь, украшаем зеленью.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
Это наш субботний завтрак, так как дочка разбудила очень рано, потому была возможность приготовить что-то не очень быстрое. Выбор пал на этот рецепт, который давно уже ждал своего часа. Получиля очень вкусный и сытный завтрак.
Каждый кусочек хлеба с одной стороны смазать маслом. 4 кусочка положить на сковороду маслом вниз. На них положить по кусочку сыра, два кружочка помидор, 3-4 пластинки нарезанных шампиньонов, веточки зелени и посолить. Накрыть крышкой и 2-3 минуты на самом маленьком огне прогреть и немного поджарить. Затем накрыть вторыми кусочками хлеба, маслом вверх. Аккуратно перевернуть бутерброд, чтобы поджарить вторую сторону. Немного придавить лопаткой хлеб, чтобы расплавленный сыр скрепил обе половинки.
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
Бутерброды с копченым окороком и творожной пастой
копченый окорок творожный сыр петрушка укроп болгарский перец белый сандвичный хлеб
Хлеб немного подсушить на гриле. Окорок нарезать тонкими кусочками. Перец порезать тонкими мелкими брусочками, зелень измельчить. Смешать сыр с перцем и зеленью. На хлеб положить кусочки окорока и по 2 ложки творожной пасты.
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
Горячие бутеры "Ленивые"
колбаса вареная сыр твердый горчица сметана кетчуп батон
Батон порезать кусками толщиной 1 см. Колбасу мелко порезать, сыр потереть на терке. Смешать колбасу, сыр, сметану, кетчуп и горчицу. Намазать на кусочки батона и запечь в духовке 15 минут.
Вложения:
DSC_0184.JPG [ 79.15 КБ | Просмотров: 23639 ]
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Развернуть 1 лист лаваша и смазать его майонезом, смешанным с измельченным чесноком. Потереть половину сыра на терке и равномерно засыпать им лаваш. Тонко порезать помидор и разложить поверх сыра. Закрыть вторым листом лаваша, его тоже смазать майонезом и засыпать сыром. Свернуть рулетом и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Вложения:
DSC_0190.JPG [ 87.92 КБ | Просмотров: 23624 ]
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
Сырные гренки Твердый сыр потереть на терке. Смешать его с солью, перцем и яйцами. Летом я еще добавляю рубленный укропчик. Обмакивать кусочки булки в сырный кляр и жарить на масле с 2х сторон.
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 10 апр 2013, 13:59 Сообщения: 33 Откуда: Москва
добрый день,
а я люблю на завтрак-полдник вот такие бутерброды с салатом-намазкой из авокадо, яйца и зелени:
на две порции одно спелое авокадо, два яйца, небольшой пучок петрушки или кинзы, кто что любит, соль и чёрный перец.
Яйца сварить вкрутую, остудить и размять вилкой авокадо размять вилкой зелень мелко нарубить смешать всё в миске, посолить и поперчить, намазать на бородинский хлеб и наслаждаться! готовить лучше прямо перед подачей, авокадо, как яблоки, на воздухе темнеет.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения