| Автор |
Сообщение |
|
Ира Тезина
|
 Добавлено: 04 дек 2013, 19:03 ( ) |
|
Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
|
Вот мой кексик  Отгоняю своЁ большоЕ дитЁ весь вечер, вот сфоткала и убрала (с глаз долой, из сердца вон  ) до Рождества. Трещинка у меня начала образовываться, а потом осела... Что-то не так? Пекла 1,5 часа, как положено... А вдруг не пропекла  А может из-за миндаля, я его по кругу на 15-й минуте разложила? Тяжеленький такой кексик получился...
| Вложения: |
2.jpg [ 653.27 КБ | Просмотров: 4905 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
  |
|
 |
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 04 дек 2013, 20:41 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
|
|
Ира Тезина
Ира! Какой красивенький! Ну ты же лучинкой проверяла? Сухая - значит - готов. А тяжелый - много фруктов пьяных...
У твоего кекса верх такой ровненький!
_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Ира Тезина
|
Добавлено: 04 дек 2013, 21:50 ( ) |
|
Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
|
ra36 писал(а): Ну ты же лучинкой проверяла?  в том что и дело, я забыла...
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
valerii
|
Добавлено: 04 дек 2013, 23:50 ( ) |
|
Зарегистрирован: 04 апр 2011, 09:57
Сообщения: 1236
Откуда: г.Челябинск
Награды: 3
|
|
Девочки, спасибо, что показали свои кексы, такие все разные, но аромат и энергетика от них через экран передаётся!!! Красота!!!
Мои фруктики никак внешне не изменились, "сок" тоже еще не пустили.
Мне всегда так стыдно задавать глупые вопросы, но вот решилась, потому, что спросить больше не у кого. Миндаль надо целый "прилеплять" или половинки?
_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 05 дек 2013, 00:14 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05
Сообщения: 2050
Откуда: Днепропетровск
|
|
valerii
Рая писала, что половинки миндаля укладывать сверху.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 05 дек 2013, 00:20 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Примите и мой отчет. Я сделала кексики небольшие, честно, промежуточных фото не делала, потому что была вообще не уверена, что руки до этого дела дойдут. Но насмотрелась на всю эту красоту и.... Вложение:
кексы1.JPG [ 185.94 КБ | Просмотров: 4880 ]
Вложение:
кексы.JPG [ 153.27 КБ | Просмотров: 4880 ]
Кое-что, я, конечно, припрятала, а кое-что (большинство) мы съели сразу же. Ну как я ребенку откажу? и мужу? и себе? Это очень вкусно!!!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 05 дек 2013, 07:35 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05
Сообщения: 2050
Откуда: Днепропетровск
|
|
Ой как хочется попробовать! Второй день боремся с этим желанием! Не знаю сколько еще выдержим. Очень жалею, что не оказалось двух форм поменьше. Можно было бы попробовать и кое-что оставить на пробу через некоторое время.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
valerii
|
Добавлено: 05 дек 2013, 08:44 ( ) |
|
Зарегистрирован: 04 апр 2011, 09:57
Сообщения: 1236
Откуда: г.Челябинск
Награды: 3
|
|
Irina_KСпасибо, я не внимательно читала. (распечатала рецепт на бумаге, завтра буду печь)
Natasha А сколько штучек получилось?
_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Эркюльчик
|
Добавлено: 05 дек 2013, 08:58 ( ) |
|
Зарегистрирован: 16 фев 2011, 15:33
Сообщения: 4723
Откуда: Долгопрудный, Московская обл.
Награды: 2
|
А я в выходные буду печь - раньше не получается  У всех очень симпатичные кексики получаются 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 05 дек 2013, 14:51 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
Аааааааа, вынимала из силиконовой (!) формы - и отломала кусок сбоку... Конечно, теперь есть повод попробовать, но я расстроена... Вложение:
DSC_4930.JPG [ 300.95 КБ | Просмотров: 4840 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 05 дек 2013, 20:44 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
|
|
Izuminka
Natasha
Ира Тезина
Девочки-отличные кексики получились.
Ира,не переживай-пропекся, я час двадцать пекла,лучинка была сухая.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
valerii
|
Добавлено: 07 дек 2013, 13:53 ( ) |
|
Зарегистрирован: 04 апр 2011, 09:57
Сообщения: 1236
Откуда: г.Челябинск
Награды: 3
|
Любителей поджаристой корочки - прошу ко мне!!! Второй ляп - так сильно расковыряла серединку, что она не то, что горкой, даже не выровнялась. Решила печь в одной форме, но на три кексика детям, теста отделила. Не пробовала. Дальше жду чуда, которое от меня уже не зависит. Вложение:
kex.jpg [ 76.26 КБ | Просмотров: 4800 ]
Вложение:
kex1.jpg [ 98.12 КБ | Просмотров: 4800 ]
_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Ира Тезина
|
Добавлено: 07 дек 2013, 14:01 ( ) |
|
Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
|
Миндаль какой красивый  Да и сам кексик!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
larisejlo
|
Добавлено: 07 дек 2013, 14:38 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
|
|
Как мне ваши творения нравятся! Валери - красиво!
А я еле -еле отделилва половинки миндаля, видно жутко старый и сухой попвался! В 4 кипятках замачивала, всё-равно поломался!
_________________ «У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси. Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
valerii
|
Добавлено: 07 дек 2013, 14:48 ( ) |
|
Зарегистрирован: 04 апр 2011, 09:57
Сообщения: 1236
Откуда: г.Челябинск
Награды: 3
|
|
Спасибо, я ждала, что кинете в меня сковородкой! Миндаль такой стал после того, как я молоком полила.
_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 07 дек 2013, 15:29 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Аааааааааааааа, молоко! Я забыла про молоко!
Ну, все, все пропало! Мой кекс будет неправильным.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
larisejlo
|
Добавлено: 07 дек 2013, 17:49 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
|
ОЙ!!!! Опять напортачила!!!  Заложила только что тесто в селиконовую форму с дыркой для кексов. Поставила в духовку!! А КУДА я буду лепить миндаль???? Ведь в таких формах надо переворачивать верх тормашкой, а я и на дно миндаль не положила! ЭХ, ЧАЙНИК!!!! Ещё вопросик, а как вы за 20 минут до окончания выкладываете миндаль? За счёт чего он держится? Ведь уже корочка образовалась! ОЙ!!!! ВЫ ЭТО УЖЕ ОБСУДИЛИ!!!!!!!!!! _________________ «У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси. Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
valerii
|
Добавлено: 07 дек 2013, 18:54 ( ) |
|
Зарегистрирован: 04 апр 2011, 09:57
Сообщения: 1236
Откуда: г.Челябинск
Награды: 3
|
|
У меня корочка уже через 15 минут была, я миндаль просто так положила, но вроде весь прилип. И тесто очень густое было, совсем не текло, как положила, так и осталось. Накрывала верх фольгой. Серединка мне всё казалось мокрая была, поэтому передержала, около 2-х часов был в духовке. В итоге получился не тяжёлый.
В следующем году уже со знанием дела будем подходить.
_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
larisejlo
|
Добавлено: 07 дек 2013, 19:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
|
|
valerii, я тоже держу уже почти 2 часа - пошла вынимать- кажется в некоторых местах сыроват, тоже накрывала фольгой.
_________________ «У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси. Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
larisejlo
|
Добавлено: 07 дек 2013, 19:14 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
|
|
А чем можно заменить пергамент?
_________________ «У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси. Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
