Ого! Приличный срок для техники!

И вчера она накрылась медным тазом
Теперь у меня новая помощница еще не пробовала , но количество функций впечатляет. Купила ее потому, что почитала хорошие отзывы. Решила не скупится... посмотрим, с заявленной мощностью она должна просто летать!

_________________
Привет Америка!

Напиши, пожалуйста, как она тебе в действии пришлась?

Во, нашла, куда про "Чудо"-печку написать.
С ней нам никакая духовка не нужна, в духовке у нас сковородки лежат, очень удобно, можно горячую сунуть. Всё в "чудо" загрузил - и можно минут 40 не вспоминать, а если большая порция - то и час. Как вкусный запах пошел - можно посмотреть, нет проблемы, что с одного угла подгорает. а другой бледный ещё.

_________________
БЕСПЛАТНЫЙ Обучающий Фото-Марафон Портрет России!
Норка Шильи
Анкетка

А я хочу поделиться ссылкой, где показаны не столько помощники, как система, при которой все так организовано, что готовится практически само собой ))))
Не кухня, а мечта...

Izuminka, точно мечта! Так все функционально да чистота и порядок!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Как психолог говорю, если у Вас на кухне- как на этих картинках и при этом Вы активно готовите- это уже патология

_________________
Привет Америка!

Prunella, у меня такого никогда не будет, я себя знаю ))) Но помечтать-то можно!

Смотрите, что я вам сегодня принесла!



Специальный фартук… Как мне кажется, для тех, у кого имеется прогрессирующий склероз, и они постоянно забывают, где у них в доме находится кулинарная книга. И чтобы не заниматься воспоминаниями о различных нужных кулинару справочных сведениях, они размещены на подоле фартука. В перевернутом относительно зрителя виде. Зато, если вы поднимите подол фартука к своему лицу – вся фартучная информация будет как раз в нужном виде. И хотя про склероз это была просто шутка с моей стороны, необычный фартук и выглядит достаточно стильно, и полезную информационную нагрузку несет. Да и внимание гостей дома он способен привлечь надолго, став предметом дружеского обсуждения.

Вот тут еще картинка и цена

Тогда я тоже покажу очень полезный на кухне девайс

Да, да, да -это вешалка для брюк.
Используется для того чтобы в нее зажимать листочек с рецептом, или журнальчик или даже книгу. Цепляем ее за ручку полки на кухне, повыше и рецепт всегда перед глазами, причем не замасленный и не засаленый!

_________________
Привет Америка!

Prunella-КЛАСС!
Приспособление для приготовления латте. Мини-миксер размером чуть больше ложки на батарейках

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ

Меня особо впечатлил ящик со специями. Точно мечта!!!!

Prunella Как психолог говорю, если у Вас на кухне- как на этих картинках и при этом Вы активно готовите- это уже патология
фух,успокоила меня...
У меня очередной помощник-скалочка антиприлипалочка-с силиконовым покрытием

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ

leka, ух ты! класс!!!

Девочки, обладательницы йогуртниц, помогите советом!
Пришло мне в голову, что домашний йогурт - это хорошо. Почитала отзывы - пишут, что лучше покупать с отдельными стеклянными стаканчиками и автоматическим отключением.
Расскажите, пожалуйста, из опыта, как и что? И какие модели? И закваска?

_________________
Приглашаю в теремок

Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

Марусия
Тоже заинтересовалась. Нашла вот тут.

Интересно, насколько свой домашний отличается от магазинного?

Йогуртница была.... что сказать, я человек не молочный, не люблю все это.А кто любит- просто в восторге. Закваска- натуральный йогурт, лучше данон, а вот молочной основой можно поиграть. Мне больше всего понравилось из жирного топленого молока, получается вкусная ряженка. Можно менять жирность и получать разные продукты. Говорят еще можно заквашивать кефиром и сметаной , только нужно смотреть чтоб в составе были натуральные бактерии.
У меня была Йогуртница без баночек, меньше занимает места, да и проблем нет с баночками, которые имеют тенденцию разбиваться.
Йогурт немного отличатся от магазинного, но с фруктами, вареньем и орехами вкусно.
Короче, резюмирую, если Ваша семья потребляет молочные продукты в большом количестве - берите не пожалеете!
Есть еще молочная станция Смайл, подруга разрекламировала , говорит даже творог можно заквашивать, но не знаю.....

_________________
Привет Америка!

Йогурт - это хорошо, точно вам говорю ) Правда, в моей семье так считаю только я (муж не отказывается от баночки йогурта на завтрак, но и не тащится, а дочь ест только сцепив зубы), но это все равно классно.
Рассказываю по порядку.

У нас закваски продаются только одного производителя, и я ими полностью довольна. Был период, когда пробовала все, что они предлагают (ацидофил, кефир, наринэ и прочие "радости" вплоть до творога и кваса), но игры быстро прошли, в арсенале остался йогурт.

На магазинный не похож. В первую очередь, конечно, структурой. Вкус тоже сильно отличается, но тут говорить сложно, надо просто попробовать.

На мой взгляд, автоматическое отключение - это полностью лишняя трата денег: после того, как йогурт готов, его надо убирать в холодильник, чтобы остановить процесс размножения бактерий. Если даже йогуртница отключается сама, никто за вас не поднимет попу и не переставит готовый продукт в холодильник. Так зачем платить больше, если вам все равно надо будет идти на кухню?

Стекло или пластик? В теории, понятное дело, лучше стекло.
Однако, у меня пластик, и я довольна. Не считаю, что он чем-то плох, что он в йогурт попадают вредные вещества. Пластик бывает разный - и то, который применяют для нагревания, относительно безопасен, а если заморачиваться вопросами опасностей, то проще ничего не покупать, не есть и не использовать. При нагревании от электричества вообще какое-то там поле создается, оно вредное, долой йогуртницы!
Плюс немаловажный момент для меня - пластик менее подвержен возможности разбиться. Стекло в этом вопросе - гораздо более ненадежный товарищ. И если баночка прикажет долго жить, замена выльется вам в немалые деньги, силы и время. Если вообще будет реальна - не все производители предусматривают такой вариант.

Кстати, еще про игры.
У меня йогурт заквашивается не из всего молока.
И домашнее жирное почему-то не подходит моим закваскам категорически.
На топленом молоке - вкусно, да. Но не ряженка. Скорее, топленый йогурт.
Порционные баночки мне тоже не нравятся (мыть их неудобно), но при этом все же такой вариант удобнее, когда не весь йогурт съедается за один присест: взять одну порцию проще, чем из общей бадьи отчерпывать нужное количество.

Я пробовала делать на "активии". Заквашивается, да.
Но тем не менее все же готовые "правильные" закваски - это совсем другое.
Кстати, если увеличить количество закваски (на литр молока взять не одну порцию, а две), то йогурт почему-то получается совсем другим - более густым, тягучим, насыщенным. Хотя, казалось бы, это не логично (закваска - всего лишь бактерии, которые должны размножаться: какая разница, будут размножаться двое или пятеро, если в итоге можно просто увеличить время, отпущенное на процесс "деторождения"?), но факт остается фактом.

Да, и еще одно.
Во времена студенчества мы с подругой делали йогурт в обычной банке - подогревали молоко, процеживали, остужали до нужной температуре, смешивали с закваской, заворачивали в одеяла-подушки с вечера, а на завтрак получали вкусный молочный продукт. Если вы не знаете, нужна ли вам йогуртница, попробуйте сначала так.
Моя подруга делает в термосе. И тоже вполне успешно - считая, что на ее кухне нет места еще одному агрегату. И деньги тратить на него она не хочет.

ну, и покажу мой завтрак - яблоко, нарезанное на кусочки, пересыпанное корицей и сахаром, сверху домашний йогурт: