В прошлом году меня угощали блинами, которые были свернуты в трубочки, начинённые сладким творогом с орешками. То есть творог там был сначала равномерно намазан нетолстым слоем по всему блину, а потом уже блин был скручен рулончик. Рецепта нет, это было случайное угощение.
В наших краях именно это называется налистниками, все остальное - блинчики с творогом.