"Печеночный торт"

Ингредиенты:

1) 1 кг свиной печени;
2) 4 куриных яйца;
3) 200 мл молока;
4) 5 столовых ложек муки;
5) 4 моркови;
6) 3 луковицы;
7) майонез

Способ приготовления:

Печень нарезать небольшими кусочками, пропустить через бледер. К печени добавить яйца, молоко, соль, перец и муку. Все перемешать и выпекать печеночные блинчики на сковородке.
Нарезать лук, обжарить, затем добавить натертую морковку.
Горячие блины промазывать майонезом и прокладывать луком с морковью.
Верхний слой украсить тертым вареным яйцом.
Убрать в холодильник на несколько часиков, чтобы тортик хорошо пропитался и настоялся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!