bабуля
Извиняюсь, что напустила туману и не написала сразу, как можно сосчитать. Вот что значит одним глазом в комп, а вторым на внучку.

Начало для прямоугольного пледа можно посчитать так: длина пледа минус ширина пледа минус ширина ленточки = длина начальной ленточки. Именно ленточка и будет центром пледа. Вокруг неё делается одинаковое число полосок.

А с шалью интересный вариант (пончо даже интереснее было бы, то есть практичнее).