Natasha, а чего я - я ничего
Как было у барышень написано так и назвала, а вообще википедия вот что говорит
Цитата:
Джем (англ. jam) — пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахарном сиропе или в меду до желеобразного состояния. Джемы могут быть любой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртых фруктов и ягод, до целых ягод и кусочков фруктов в сиропе.
Я так понимаю смысл отличия в том что джем по консистенции на желе похож, а варенье - нет.
Спасибо, Наташ, вкусно очень, муж уже полбанки съел
