А как вам такой завтрак?!

Яйцо в авокадо



Понадобится:
авокадо - 1 шт
яйцо мелкое - 2 шт
соль, черный перец, приправа - по вкусу

Приготовление:
1. Авокадо разрезать напополам, вытащить осторожно косточку. При помощи ложки вынуть из середины немного мякоти авокадо.
2. В углубление авокадо осторожно поместить яйцо. Посолить и приправить по вкусу.
3. Запечь в духовке, разогретой до 180 гр. около 20 минут.



Впечатление: рекомендую с сырокопченой колбаской и со свежим хлебушком. Конечно, своеобразно, но думаю любителям авокадо должно понравиться. Боялась, что муж не будет есть, а нет - съел ))