Куриное филе на шпажках




Понадобится:
куриное филе – 300 г

для маринада:
сладкая красная молотая паприка – 1 ст. ложка
красный молотый чили - ½ ч. ложка
кумин молотый – 1 ч. ложка
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 3 ст. ложки
сок лимона – 2 ст. ложки
соль, черный перец – по вкусу.

маленькие шпажки

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на длинные полоски толщиной около 1-1,5 см.
2. В чашке приготовить маринад: чеснок мелко порубить, добавить паприку сладкую красную молотую, чили красный молотый, кумин, растительное масло и сок лимона, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все вымешать до однородности.
3. В маринад положить нарезанные полоски куриного филе, перемешать и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
4. Замаринованные полоски куриного филе нанизать на шпажки и уложить в форму для выпечки.
5. Запекать в разогретой до 200 гр. духовке около 20 минут.



Впечатление: подавала с картофелем и сальсой из помидоров.