А у меня были рулетики из курицы.
Куриное филе нарезала на полоски, слегка отбила, посолила, поперчила. Завернула в курицу чернослив (предварительно замоченный), скрепила зубочистками.
На фото разглядела курагу, но решила, что чернослив лучше гармонирует с курицей....
Рулетики обжарила с двух сторон на сильном огне, под крышкой довела до готовности.
Идею для соуса взяла из рекламы "Петелинка": сыр с плесенью, сливки, зелень. Все ингредиенты (на глаз) смешала блендером, показалось чуть жидковато, добавила немного сметаны. Получилось очень вкусно.