Приношу огромную благодарность Раечке за предоставленные рецепты и моральную поддержку
А сейчас я расскажу вам о своем
селедочном марафонеВ "забеге" участвовали:
на первом месте Сельдь с жареным лукомочень понравилось сочетание селедки и жареного лука, а вместо томатной пасты использовала
домашний густой кетчупна втором местеКартофельный салат по-эстонскитоже очень понравился - все доступно, просто, сочетаемо, одним словом КРА-СО-ТА!
на третьем местеСилькумайзес или эстонский бутерброднормальное сочетание яиц и селедки, очень сытно, вместо черного брала отрубной батон, маслице, зелень - вкуснота, но при чем здесь СОСИСКА?
Я не поняла...
на четвертом местеТворожные яйца по-литовскиНеобычное сочетание творога и сельди! К этому надо еще привыкнуть)) А еще лучше подождать, пока яйца как следует охладятся и настояться, а потом уже пробовать.
на пятом местеЗапеканка из сельди с картофелемЧестно, НЕ ОЧЕНЬ(( Не мое, а кстати, дааавно хотела попробовать. А теперь точно знаю не моЁ. В горячем виде вообще не решилась, а в холодном съем конечно, как форшмак запеченный что-ли? но больше готовить точно буду...
Вот такая вот кухня Прибалтики в моем исполнении при селедкином участии