Пока могу выставить вот такой тортик.
Конечно я тут с ним нафантазировала,сделала из обычной закуски.
Ну очень вкусно получилось,думаю и красиво,как для подачи на праздничный стол.


Кабачковый торт

кабачки- 2 шт
помидоры-5-6шт
сыр плавленный-2-3 пач.
яйца-5шт
майонез
мука- 2-4 ст.л.
чеснок
разная зелень
перец молотый

Кабачки натереть на крупной терке,дать немного постоять и слить выделившийся сок.
Добавить в кабачки отдельно взбитые яйца,соль,перец молотый,можно зелень.
Все хорошо перемешать,добавить муку,замесить не крутое тесто.
Тесто выкладывать на смазанную сковороду и выпекать блинчики с двух сторон.
Отставить,пусть остынут.
Помидоры нарезать на кружки.
В майонез добавить натертый на мелкой терке сыр (предварительно подержать его в морозилке),
выдавить чеснок и нарезать мелко укроп,перемешать.
Собираем торт: каждый блинчик слегка смазать майонезом,сверху уложить слой помидоров,
опять смазать майонезом и так продолжать до тех пор,пока не закончатся блинчики.
Верхний слой блинчик,смазать его майонезом и присыпать натертым сыром.
Украшаем по желанию и на свой вкус.
Ставим в холодильник для пропитки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!