Сегодня у меня на обед была лепешка. Совсем простая. В основу лег рецепт, где рассказывали, что из простых ингредиентов можно сделать слоеную лепешку. Видела, как делают с свром, но его у меня не оказалось, готовила из того, что есть.
Все просто . Заметила мягкое тесто из муки, воды и соли. Раскатала в тонкий пласт, смазала растительным маслом и выложила жареный лук, разрезала пласт на три части и скатала в рулет. Потом этот рулет поставить вертикально и раскатать в лепешку. Пекла в духовке. Но я выбрала сильную температуру и она больше пересушила лась, чем испеклась. Но все равно было приятно похрустеть...