schastyachkoПалочки не пробовала. Но можно и сухарики положить. Это типа-мы замачиваем булочку в молочке для котлеток-как связующее составляющее.
ИринаФарш должен получиться не жидкий! В жирок на сковороду,помогаю лопаткой и трясу сковородку
. Прям ты меня озадачила-сижу,руками двигаю-вспоминаю движения
Они катаются и ... как на тарелке получаются. Ну может некоторые не идеально круглые будут.