Автор |
Сообщение |
schastyachko
|
Добавлено: 08 июн 2011, 03:35 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19 Сообщения: 1478
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|
|
Helen74
|
Добавлено: 28 июн 2013, 12:04 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 окт 2012, 04:41 Сообщения: 295 Откуда: Украина, Горловка, Донецкая область
|
CulinaryCat
Спасибо за предложение о посылке, но попробую поискать лаванду здесь, а то выйдет больно золотая. Я вспомнила, что видела ее как-то в холщевых мешочках здесь в качестве сувениров. На крайний случай можно такую купить. А абрикос у нас тоже нет. Все только привозные. Покупала несколько раз, какие-то безвкусные, трава-травой. Вот думаю, стоит ли заморачиваться, а то получится как с клубнично-базиликовым джемом. Люба, здесь клубника на вид такая красивая, пахучая, но на вкус, к сожалению, оставляет желать лучшего. Вчера попробовали джем и он еле-еле отдает клубничкой. Грешу на здешнюю клубнику, а идея мне очень понравилась.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 28 июн 2013, 12:26 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
|
Helen74, ну да я тоже купила какую-то импортную клубнику и пыталась сварить компот, абсолютно безвкусный вышел
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 23 сен 2013, 19:30 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
Девочки! Хочу поделиться изумительным,очень вкусным и не менее красивым способом варки яблочек.Пока сезон,может кто и успеет приготовить. Не пожалеете.
ЯБЛОКИ В СИРОПЕ
яблоки-2кг сахар -2,4кг лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Яблоки помыть,вынуть сердцевину, сложить в миску и засыпать сахаром. Оставить до утра. Сверху можно поставить небольшой груз,чтоб яблоки были полностью в сиропе.
Яблоки за это время должны выделить сок
Поставить яблоки на огонь,довести до кипения,осторожно перемешав,чтоб сахар растворился и выключить огонь. Оставить на сутки,чтоб яблоки полностью пропитались сиропом.
Второй день довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут,выключить и опять оставить на следующий день.
На третий день опять довести до кипения, всыпать лимонную кислоту и варить, слегка помешивая 10-15 минут, смотрите по яблокам или дольше поварить или лучше оставить еще на сутки, а потом проварить. Варенье должно приобрести янтарный цвет.
Разложить яблоки в чистые сухие банки и закатать.
Вложения: |
SAM_6691.JPG [ 91.59 КБ | Просмотров: 18343 ]
|
SAM_6647-001.JPG [ 76.81 КБ | Просмотров: 18343 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 23 сен 2013, 21:16 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Гали-28, ах какие яблочки! Галя, и так много сока выделяется? Наверное, за счет того, что в середину сахар попадает. Но получаются такие янтарные, просто прелесть!
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 24 сен 2013, 00:29 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
ra36 Рая,сока много,он полностью покрывает яблочки. Я в первую ночь ставила небольшой груз,а потом уже он не нужен был.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 24 сен 2013, 06:16 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Гали-28
Я даже не ожидала, что столько сока из яблок может быть. Хотя, наверное, за счет отверстий. Ох, заставляешь меня своим рецептом и варенье варить из яблок!
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 24 сен 2013, 09:19 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
ra36 писал(а): Гали-28 Ох, заставляешь меня своим рецептом и варенье варить из яблок! Вари,вари Раечка,хочу и твое попробовать. Девочки молчат что-то, а стоит его попробовать,деткам очень нравиться. Такие яблочки-мармеладки
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 24 сен 2013, 09:31 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Гали-28 Не обещаю, но буду очень стараться.
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 24 сен 2013, 16:44 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Чудесное варенье, Галина! Сама я вряд ли успею, надо будет попросить маму - может, у нее получится, и она для меня приготовит...
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 24 сен 2013, 19:30 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Гали-28, яблочки словно янтарь!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 24 сен 2013, 23:07 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
NatashaПолучится конечно,все очень просто. Буду рада,если хоть кто-нибудь попробует приготовить. Из 2-х кг яблок получается 2 литровые банки. LorchenСпасибо Ларис
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 21 июл 2016, 12:58 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
У нас появились абрикосы! Приготовила МАРМЕЛАД: Вложение:
мармелад с фруктами.JPG [ 195.85 КБ | Просмотров: 16621 ]
Ингредиенты: 175 мл абрикосового сока с мякотью; 1 чайная ложка агара; 2-3 чайные ложки сахара; 2-3 штуки черных виноградинок; кусочек нектарина и киви. Соединить 100 мл сока с агаром, перемешать и отставить на 20 минут. Оставшийся сок с сахаром довести до кипения. Снять с огня, и сразу тонкой струйкой, непрерывно помешивая, ввести сок с агаром. На маленьком огне довести до кипения. Непрерывно помешивая, готовить 1 минуту. Немного остудить и вылить в форму.Если мармелад получится тонким (как у меня), сразу же выложить кусочки фруктов (по желанию). Вложение:
заготовка.JPG [ 186.71 КБ | Просмотров: 16621 ]
Поместить в холодильник до полного остывания. Застывший мармелад нарезать на кусочки. Такое лакомство всем по душе - и взрослым, и детям!!!
Вложения: |
мармелад с сахарной пудрой.JPG [ 218.63 КБ | Просмотров: 16621 ]
|
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 21 июл 2016, 13:42 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
ra36 Идея,надо сделать
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|