Правильно, это Цветаевский яблочный пирог Тесто: 1,5 стакана муки растереть с 150 г маргарина, 0,5 ч.л.разрыхлителя, добавить 0,5 стакана сметаны и замесить тесто. Выложить в смазанную форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин. Крем: смешать 200г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка крахмала (можно добавить корицу). Яблоки нарезать небольшими кусочками, выложить на тесто, залить кремом. Выпекать в духовке при 180 гр. около часа
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52 Сообщения: 1230 Откуда: Санкт-Петербург
Lorchen
Я его много раз пекла, правда ОЧЕНЬ вкусный!!!! Только в крем ни крахмала, ни корицы не добавляла, немножко муки. С Антоновкой очень вкусно, она аромат свой отдает, мммммм
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 16:21 Сообщения: 155 Откуда: Киев, Украина
А я наконец-то испекла печеньки по рецепту, присланному из Питера от Марусия. Это ее любимое печенье, а теперь и мое с мужем любимое )) Рецепт сопровождаю фотографиями приготовления
Печенье из творога
Вложение:
IMG_3647.JPG [ 105.47 КБ | Просмотров: 65047 ]
Тесто: 2 пачки маргарина 500 г творога чуть соли 1/3 ч л соды гашенной уксусом 4 стакана муки
Маргарин порубить с мукой, добавить соду, соль, творог. Замесить тесто. Раскатать и стаканом вырезать кружочки.
Вложение:
IMG_3634.JPG [ 121.35 КБ | Просмотров: 65047 ]
Приготовить два блюдца: одно со взбитым яйцом, другое - с сахаром. Каждый кружок обмакнуть сначала в яйцо, потом в сахар, и сложить вчетверо сахаром вовнутрь. Должны получиться треугольнички.
Вложение:
IMG_3644.JPG [ 96.09 КБ | Просмотров: 65047 ]
И выпекать. Лучше на пекарской бумаге.
Единственное мое изменение - добавила вместо гашенной соды пекарский порошок. Печенье мега-вкусное, и настолько легкое в приготовлении, что можно делать каждый день! Отдельное спасибо за рецепт от моей кумаськи и любимой крестницы - они первыми сняли пробу ))
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения