Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Кулинарные прятки
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=775
Страница 35 из 72

Автор:  CulinaryCat [ 12 мар 2011, 19:40 ]
Заголовок сообщения:  Кулинарные прятки

Изображение

Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки".
Правила просты.
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.

На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.
Кто с нами?
Выпечка с яблоками
Слоеные салаты
Несложные десерты в креманках
Блюда с зеленым луком
Печенье, кекс, пирог
Мясо в духовке
Освежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д.
Сытные салаты
Блюда из лепешек-питы-лаваша
Блины и оладьи, с начинкой и без нее
Коктейли
Омлеты
Блюда из цветной капусты
Мясной фарш во всех его проявлениях
Торты без выпечки
Теплые салаты
Салаты с сыром
Холодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.)
Горячие блюда из картофеля и с картофелем
Горячие блюда с белокочанной капустой
Сладкие тарты
Мясные/куриные рулеты
Легкие праздничные закуски
Творожные десерты
Запеченная курочка
Клафути
Рис - гарнир
Буженина
Домашняя пицца
Выпечка с бананами

Первая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00.

Участвуют:
CulinaryCat
Lorchen
Izuminka
Orlana

p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы

Автор:  Буся [ 28 июл 2011, 17:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Просто интересно участвовать

Автор:  Буся [ 28 июл 2011, 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Рецепты - одно, а практика - другое. Приятно общение.

Автор:  Марусия [ 29 июл 2011, 20:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Меня в новый раунд с цветной капустой запишите пожалуйста!

Автор:  Буся [ 31 июл 2011, 14:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Огласите весь список , пожалуйста.

Автор:  Буся [ 31 июл 2011, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СМЕТАНЕ
На 400-450 г цветной капусты -
около 150 г сметаны
2-3 яйца
3/4 стакана панировочных сухарей
50 г тёртого твёрдого сыра (типа "Российский")
масло для смазывания сотейника или сковороды для запекания

Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг и немного обсушить.
Яйца взбить, смешать со сметаной и панировочными сухарями.
Затем каждое соцветие окунуть в сметану с сухарями, выложить в сотейник, посыпать сверху тёртым сыром, поставить в разогретую духовку и запекать примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Полученный мною рецепт.
Итак - Капусту немного подержала в соленой воде, и далее по рецепту.
В воду при варке добавила немного молока ( убирает запах, который выделяет капуста в начальной стадии.,) Мне показалось, что смесь для макания жирновата и я , обмазав сковороду, присыпала немного панировачными сухарями. Сир дал вкусную красивую корочку,а под ней - плотненький омлет с цветной капустой. Очень вкусно и сытно. Моя мама ( ей - 83 года ) сказала - пошли автору 100 плюсов. Спасибо автору и 100 плюсов.
Вложение:
DSC00752.JPG
DSC00752.JPG [ 63.97 КБ | Просмотров: 71226 ]
Вложение:
DSC00754.JPG
DSC00754.JPG [ 55.87 КБ | Просмотров: 71226 ]

Автор:  CulinaryCat [ 31 июл 2011, 15:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Буся, ничего себе скорость! Я еще капусту не купила, опять к концу раунда приготовлю.

Автор:  Буся [ 31 июл 2011, 15:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Капуста нежный продукт, привезли - надо готовить. " Куй железо, пока горячо "

Автор:  schastyachko [ 31 июл 2011, 21:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

пожалуйста, список участников раунда с цветной капустой:
CulinaryCat
Izuminka
ЧёрнаяКошка
Rozzy
Буся
Марусия
schastyachko

Автор:  Буся [ 01 авг 2011, 14:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Я думаю, это Марусия прислала рецепт.

Автор:  Марусия [ 01 авг 2011, 15:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Буся
Нет, не мой. А выглядит очень даже аппетитно. :)

Автор:  Буся [ 01 авг 2011, 17:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

schastyachko, это ваш рецепт ?

Автор:  schastyachko [ 01 авг 2011, 20:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

неа, не мой
(p.s.: ко мне лучше на ты, ато у меня комплекс развивается по поводу возраста :) )

Автор:  Буся [ 02 авг 2011, 09:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

schastyachko - и ко мне - на "ты". Несмотря на пенсионный возраст, Чувствую себя молодой. Я - Галина.Бусей зовет меня внучка. Внутренний голос молчит и не с кем посоветоваться. :hmm: .Может быть - CulinaryCat ?

Автор:  schastyachko [ 02 авг 2011, 11:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

это верно, как себя чувствуешь, так оно и есть, главное, чтоб душа оставалась молодой :)
Буся писал(а):
Может быть - CulinaryCat ?

ошибочка вышла, какие еще варианты?

Автор:  Буся [ 02 авг 2011, 15:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Вариантов осталось три. :mm: .Кому адресованы 100 плюсов? Возможно Rozzy?

Автор:  Rozzy [ 02 авг 2011, 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

неа

Автор:  Буся [ 02 авг 2011, 16:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Тааак... " снаряд в одну воронку дважды редко попадает" Черная Кошка ! Вот автор моего рецепта.

Автор:  Поварешка [ 02 авг 2011, 17:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Вот я и вернулась с отпуска. Может в следующий раунд с вами буду готовить ;)

Автор:  Izuminka [ 02 авг 2011, 18:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Поварешка, ждем-ждем! Ура!

Автор:  schastyachko [ 02 авг 2011, 18:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки

Буся, да-да-да - 100 плюсов достается именно ЧернойКошке :)
Поварешка, обязательно ждем в следующем туре :Hello

Страница 35 из 72 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/