Пирог "Коричневый горошек"Вложение:
творожный пирог.jpg [ 369.34 КБ | Просмотров: 5019 ]
Понадобится:для теста:мука - 170 г
маргарин сливочный - 80 г
сахар - 50 г
разрыхлитель - 1 ч. ложка
какао - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт
начинка:творог - 450 г
сахар - 70 г
ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
сметана - 100 мл
крахмал - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт
Приготовление:1. В муку, смешанную с разрыхлителем, добавить маргарин, какао и сахар, перемешать до "мокрой" крошки. Затем добавить яйцо и замесить тесто. Готовое тесто поставить в холодильник на 30 минут.
2. Смешать все ингредиенты для начинки и хорошо взбить блендером.
3. Тесто разделить на 2 части: 2/3 части выложить в форму для выпечки, диаметром около 20 см, делая бортики. А из оставшейся части сделать маленькие шарики.
4. На тесто выложить творожную начинку, а сверху начинки - шарики из теста, слегка вдавив их в начинку.
5. Выпекать в духовке при 220 гр. около 30 минут.
6. Готовый пирог остудить.
Вложение:
творожный пирог2.jpg [ 356.49 КБ | Просмотров: 5019 ]
Впечатление: Очень вкусно!!! Рекомендую!!!
