И хоть до лета еще далеко, не беда! Устроим пикник на диване!Шашлык из куриного филе "Пикник на диване"Вложение:
шашлык2.jpg [ 453.89 КБ | Просмотров: 36493 ]
Понадобится:куриное филе – 600 г
кефир – 100 мл
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
Приготовление:1. Куриное филе нарезать длинными полосками шириной около 2,5 см.
2. Полоски куриного филе положить в чашку, влить кефир, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
3. Оставить мариноваться на минимум 2 часа.
4. Замаринованные полоски куриного филе нанизать на деревянные шпажки. Уложить на противень.
5. Запекать в разогретой до 200 гр. духовке около 20 минут.
Впечатление: Боялась, что получатся сухими и напрасно, отличные шашлычки. Запах привлек даже соседей, попросили рецепт ))
Куриные шашлычки были поданы с рисом, салатом и с чатни из манго.